8/11/07

Cocinando con Galileo.

Hoy el chef Galileo nos enseñará a cocer huevos de manera fácil y sencilla, sólo necesitamos cuatro cosas:

-Huevos.

-Una honda.

-Hombres robustos.

-Estar en Babilonia.


Ahora le dejamos la palabra al experto, vamos allá:


"Si Sarsi pretende que yo crea al Suida, y que los babilonios cocían los huevos haciendo girar violentamente la honda, lo creeré, pero diré que la causa de tal efecto es muy diferente de la que le viene atribuída: para hallar la verdadera[causa], yo discurriré así: Si a nosotros no nos sucede un efecto que a otros ha sucedido, ha de ser porque en nuestro operar carecemos de aquello que fue causa del éxito de ese efecto, si carecemos de una sola cosa, esta sola cosa ha de ser la verdadera causa: ahora bien, ni nos faltan huevos, ni hondas, ni hombres robustos que las hagan girar; y sin embargo, no se cuecen, antes al contrario, si estaban calientes se nos enfrían; luego no nos falta sino estar en Babilonia; luego estar en Babilonia es la causa de que se endurezcan los huevos y no el rozamiento del aire"


Receta Aparecida en "El ensayador" de Galileo Galilei

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